KADAYIF DOLMASI
MALZEMELER:
250 gr tel kadayıf
1 çay kaşığı toz şeker
6 yumurta
2 su bardağı iri dövülmüş ceviz
ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1/4 limon suyu
YAPILIŞI:
1-şerbet malzemelerini tencereye koyup kaynatın ve soğumaya bırakın.
2-cevizlerin içine 1 çay kaşığı toz şeker ilave edip havanda dövün.
3-kadayıftan biraz alıp tezgaha yayın.ortasın 1 emek kaşığı ceviz koyup dolma gibi sarın.
4-bır kasede yumurtaları çırpın.kadayıf dolmalarını yumurtaya bulayın ve bir tabağa dizin.
5-derin bir kapta ayçiçek yağını ısıtın ve kadayıfları içine atıp kızartın.
6-kızarttığınız dolmaları şerbete atıp servis yapın.
