Malzemeler
3 Tane Yufka
6-7 Tane Sosis
250 Gr.Kaşar Peyniri
4 Tane Domates
Tuz
Tarifi
Sosis ve kaşar peynirini kibrit çöpü kalınlığında doğrayın.Domatesleride soyup küp küp doğrayın.Birazda sıvı yağ gezdirip malzemenin hepsini birbirine harmanlayın.Yufkayı üçgen dilimler halinde kesin geniş kısmına harcı koyup yufkanın iki kısmını kıvırın ve sigara böreğinden büyük rulolar sarın.Suyun altına sokup çıkarın Diğer yufkalar içinde aynı işlemi yaptıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İsterseniz önceden hazırlayıp buzluğa atabilirsiniz.Fakat buzluktan çıkardıktan sonra suyun altına sokmayın.Afiyet olsun
