YUMURTA SALATASI

MALZEMELER

5 adet yumurta 2 limon
1 demet maydanoz 1 fincan zeytinyağı
2 demet yeşil soğan 7-8 adet zeytin
1-2 adet biber Tuz, kırmızı biber

HAZIRLANIŞI

1- Yumurtaları katı olarak haşlayınız
2- 4 yumurtayı soyup istediğiniz şekilde doğrayın
3- Soğanları ve maydonuzları yıkayıp ince kıyınız
4-Dğranan soğan ve maydonuz yumurtayla karşıtırın
5-Tuzunu kırmızı biberinide koyup yumurtalar dağılmıycak şekilde karıştırın
6-Zeytinyağı ve limonsuyunuda koyup tekrar karıştırın
7-Kalan yumurtayıda soyup incecik kesip üstünü süsleyin..Yeşil biber eşiliğinde