Kağıtta Levrek

Kağıtta Levrek

Malzemeler

2 iri levrek
Tane Karabiber
Limon
Defne Yaprağı
Zeytinyağı
Soğan
Patates
Deniz tuzu

Tarif
Levrekleri yıkadıktan sonra zeytinyağı ve tuzla marine ediyoruz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine halka şeklinde dilimlediğimiz soğan,limon ve patatesleri diziyoruz.
Üzerine levrekleri koyuyoruz.
Tane karabiber ve defne yapraklarını ekliyoruz.
Üzerini folyo ile kapatıp 180 derece ısıtılmış fırında 30 dk. pişiriyoruz.
15 dk. da folyoyu çıkarıp pişiriyoruz.