Kumguat Receli, kamkat reçeli
Malzemeler:
250 gr. kumkuat
1 su bardagi seker
2 su bardagi su
½ limon suyu
Kumkuat lari sicak suyla yikayin,ikiye bolun ,ya da butun de birakablirsiniz.Ama icinde 1-2 cekirdegi var,cekirdekler sizi rahatsiz ederse meyveleri bolun,cerideklerini cikartin.Ben yaparken bazilarini butun birakmayi tercih ettim.Sekeri meyvelerin uzerine koyun birkac saat bu sekilde birakin,suyunu koyarak kumkuatlarin kabuklari yumusayana kadar kaynatin,meyveler seffaf goruntu alacaklar,kivami olunca limonunu koyup bir tasim kaynatin ve ocaktan alin.Sicakken kavanoza koyup sikica agzini kapatin.
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder