Malzemeler :
Yarim kg börülce
4 dis sarmisak
3 adet domates
1 dilim beyaz peynir
3 çorba kasigi zeytinyagi
Tuz
HAZIRLANIŞI
Börülceyi az suda yarim saat haslayip, sonrasinda suyunu süzdürün. Bir tarafta sogumaya birakin. Bu arada sarimsagi biraz tuz ile iyice dövün. Domatesleri irice dograyin. Beyaz peyniri, tavla zarindan büyükçe karelere bölün. Dövülmüs sarmisak ve zeytinyagini küçük bir kapta iyice karistirin. Börülceyi bütün malzemeyle karistirip servis tabagina alin. Üzerine sarmisakli zeytinyagini gezdirip servis yapin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder