Malzemeler:
400gr kadayıf
6 yemek kaşığı toz şeker
5 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı doğranmış ceviz
Yapılışı:
Kadayıfı 1 gece önceden derin dondurucuya koyun. Dondurucudan çıkarıp poşet içerisinde kırarak geniş bir teflon tencereye koyun. İçine yağı, şekeri ilave edip orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Pembe hale gelince cevizi ekleyin. Ateşten alıp soğutun.
Muhallebi Malzemeleri:
1lt süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 kahvesi fincanı toz şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
Yapılışı:
Krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemeyi karıştırarak muhallebi gibi pişirip soğutun. Soğuduktan sonra içine toz haldeki krem şantiyi ve vanilyayı ekleyip mikserle çırpın.
Kadayıfın yarısını büyük boy dikdörtgen borcama serin. Üzerine muhallebiyi yayın. Kalan kadayıfı da serin.
Buzdolabında dinlendirin.
Not : Ben yumurta koymadım...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder